ホットプレートでパエリア

ホットプレートでパエリア
ホットプレートで 海老いっぱいのパエリアを作りました ~ (*^^*)
トマトもたくさん☆

材料 (3人分)

お米
一合半
玉葱
1/2個
人参
1/2本
2片
270cc
30cc
塩胡椒
少々
ひとつまみ
冷凍海老
一パック
トマト
2個

1

お米はさっと洗い ザルに上げておく        玉葱 人参 にんにくをみじん切りに       海老も洗って 余分な水分を取っておく

2

ホットプレートの電源を入れ 温度を強火にセット  オリーブオイルで 玉葱 人参 にんにくを炒め お米も加え さらに炒める              水 白ワインを入れ 顆粒コンソメ 塩胡椒 サフランで調味  海老をのせ 蓋をし 炊く

3

15分を目安に      水分が殆ど無くなったら 火加減を弱め くし形に切った トマトをのせ 蒸らして出来上がり ~

コツ・ポイント

いろいろと 具をかえて ・・・  前回はフライパン 今回はホットプレートで 作ってみました     
材料や水分量が違っても 美味しく出来上がりましたよ ~  

このレシピの生い立ち

お気に入りのパエリアを ホットプレートで簡単に ~ 

レシピID : 476507 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」