白菜とひき肉の重ね蒸し

白菜とひき肉の重ね蒸し
お鍋に飽きたら~~

こんなのはいかがですか?!

ポン酢とも相性バッチリ!!

材料 (3~4人分)

白菜
1/4
ひき肉
400グラム
にら
1/2わ
たまねぎ
大1個
1個
少々
鶏がらスープの素
少々
 

1

(下準備)

・にら・・1cm幅
・白菜・・ざくざく切る
・玉ねぎ・・荒みじん

・レンジ対応の深さのあるお皿を水で軽く湿らせておく



2

白菜以外の材料は、大きなボウルで良くこねて、少し休ませる。

お皿に、白菜とひき肉を交互に敷き詰める。
ひき肉はムラがあっても大丈夫!

3

写真

こんもり重ねたら、
ふんわりラップをかけて500Wで8分くらい加熱。(合間に様子を見ながら適当に加熱してくださいね)

ポン酢でさっぱり食べても美味しい♪

コツ・ポイント

・お皿に並べたら、最後に軽く上から押します。シッカリ重なって切り分けやすいです(^^v)

・スープがわりと多く出てくるので、深めのお皿で作ってください。

・コンソメ・和風だしでも応用できます。

このレシピの生い立ち

肉団子鍋にしようかと買ったひき肉。
しかし連日の鍋に、我が家の方達からさすがにクレームがきそうだったので、手間をかけずにアレンジしてみました。

レシピID : 476533 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/02/08

First tsukurepo mark
写真

あんまり美しくないですが…そのままでもおいしくいただけました☆

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掲載遅くなりゴメンナサイ!!作って頂けて嬉し~~ありがとう♪