さっぱり簡単 梅☆お吸い物

さっぱり簡単 梅☆お吸い物
お椀1つで完結の簡単お吸い物!
梅干好きの方にはたまらないお汁ではないでしょうか!?
胃が疲れたときや、さっぱりしたいときにちょうどいい1品ですよ。

材料 (1椀分)

梅干
1個
昆布茶
1g
かつお節
適量
醤油
少々
お湯
150cc

1

写真

お椀に梅干・昆布茶・カツオだしの素・かつお節をいれて、醤油をひと回し掛ける。(梅干のすっぱさ・塩加減で醤油は調整してくださいね)

2

お湯を沸かしてお椀に注ぐ。いただく際に梅干を崩して混ぜて完成♪

3

コツ・ポイント

すっぱすぎるのが苦手な方はカツオ梅などを使うとよいかもしれません。また、昆布茶・だしは1gと書きましたが、昆布茶に入っている小さなさじに半量を目安にしています。

このレシピの生い立ち

子供の頃に父が作ってくれたお吸い物です。
毎年母が漬けるすっぱ~~い梅干を使ってよく食べた懐かしい味です。
レシピID : 476550 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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15/11/11

First tsukurepo mark
写真

はまります(/\)

2児ママみきてぃ

ありがとうございます(*≧∀≦*) はまってください♪