いちばん簡単!ワカたまスープ☆

いちばん簡単!ワカたまスープ☆

Description

ごま油がおいしい ワカメと卵のスープです。
少ない材料で すぐできます!
我が家では 多めに作って 翌日 雑炊に☆

材料 (二人分)

A)水
2カップ(400cc)
鶏ガラスープの素
大さじ1
ふえるワカメ
大さじ1くらい
1個
いりごま
大さじ1/2くらい
大さじ1/2くらい
塩(必要なら)
軽く ひとつまみ
トッピング)いりごま
適量

作り方

1

写真

鍋に Aを入れて 中火で 沸かす。
我が家は この中華だし。

2

写真

沸いたら ふえるワカメを入れる。

3

写真

火を強くして 溶き卵を回し入れる

4

写真

軽く混ぜて フワッとした かき玉ができたら 火を中火に戻して いりごまを。
(写真は 倍量です)

5

写真

ごま油も。
(写真は 倍量です)

6

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味を見ながら 仕上げに 塩をひとつまみ。

7

写真

器に注いだら いりごまを ひとつまみ。

完成です!

コツ・ポイント

卵は なるべく火を強くして 回しながら入れてください。
入れたら ぐるーっと混ぜて 火は戻して大丈夫です!

しめじなどを入れても おいしいです☆

このレシピの生い立ち

夫が大好きな ワカたまスープを 簡単に美味しくできないかと考えました。
翌日の朝食に ワカたま雑炊にするので いつも倍量です 笑
レシピID : 4765590 公開日 : 17/10/19 更新日 : 18/07/15

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