ごまゴマパン✿HB使用

ごまゴマパン✿HB使用
生地にゴマをたくさん入れてみました。シンプルな味付けなので、おかずパンとしてもいいです。
食パンコースで最後までそのまま焼かれても♪

材料

250g
砂糖
大さじ2
小さじ3/4
バター
10g
大さじ1
180cc
ドライイースト
小さじ1
ごま(黒でも白でも)
大さじ3

1

全ての材料を、HBの所定の位置にそれぞれ入れます(ゴマも粉などと一緒に入れてください)。

2

パン生地コースを選択し、スタートボタンを押します。※食パンの場合は、食パンコースを選択し、スタートすればOKです♪

3

1次発酵が完了したら、取り出してガス抜きをし、8分割します。生地を丸めて、固く絞った濡れ布巾をかぶせて、ベンチタイム10分。

4

ベンチタイムが完了したら、もう一度生地を手で叩いて平らに伸ばし、丸めなおします。作業の間、生地の乾燥を防ぐため、置いている生地に濡れ布巾をかぶせておいて下さい。

5

オーブンの鉄板の上にクッキングシートを敷き、丸めたパン生地を円形に並べ(膨らむので隣どおしを少し離して置きます)、ラップ+濡れ布巾をかけて、2次発酵します(40℃で20~25分くらい)。

6

180度に予熱したオーブンで15分ほど焼き、出来上がりです。

コツ・ポイント

スキムミルクがない場合は、水100cc+牛乳80ccでもいいです。

このレシピの生い立ち

娘からパンにゴマを入れて作ってと言われたので。
レシピID : 476569 公開日 : 07/12/18 更新日 : 08/06/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

13/03/17

写真

全てHBで☆耳はサクサク中はホワホワすごく美味しかったです^_^

なべco

美味しく食べていただきとても嬉しい♬作ってくれてありがとう♡

10/01/18

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簡単だからリピ♪ 今度は白ゴマ入りです。(^^)b

mari♪

リピ、とっても嬉しいです!白ごま入りも可愛い♪ありがとう

10/01/08

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香ばしくふわふわにできました♪ごちそうさま❤(^^)

mari♪

まん丸で可愛いですね♡作ってくれてありがとうございます♪

09/07/05

写真

HBおまかせ♡ごまぷちぷち&パンふわふわでとても美味しかったよ♡

くまごろう77

美味しく食べていただけて嬉しいです♪いつもありがとう♡