さつまいものスイートポテト煮の画像

Description

シナモンとバターが香るさつまいも煮です☆
お弁当にもいいですよ!

材料 (2人分)

小さめのさつまいも
1本
砂糖
大さじ1
シナモン
2振り程
バター
小さじ1

作り方

  1. 1

    さつまいもを洗って1センチくらいの輪切りにする

  2. 2

    ひたひたの水で7〜8分程茹でる

  3. 3

    火が通ったら砂糖とシナモンを加える

  4. 4

    煮汁が無くなりかけたらバターを加えて火を止める

コツ・ポイント

煮汁が残らないくらいまで煮からめると、ねっとりして美味しくなります。
シナモンはS&Bのビンのものを使用しました。
砂糖とシナモンの量はお好みで増減して下さい。
多めだとよりスイートポテト感が増します。
バターは入れすぎるとクドくなります。

このレシピの生い立ち

簡単にスイートポテトが作れないかなと思い‥
味だけスイートポテト風の煮物を考えてみました。
レシピID : 4765889 公開日 : 17/10/19 更新日 : 17/11/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート