簡単おいしー♪ブルーチーズのパスタ

簡単おいしー♪ブルーチーズのパスタ
バターを使わないヘルシーなパスタ♪お昼ごはんにぴったり。

材料 (1人分)

パスタ
食べる分
ブルーチーズ
20g程度
牛乳
適量
えのき
1/4~1/2株
塩、にんにく、胡椒、しょうゆ
お好みで
ルッコラや水菜など
お好みで

1

パスタは表示よりやや固めに茹でます。えのきは石突を切り取り、長さ半分程度に切ります。

2

油を引かない(テフロン加工などの)フライパンでえのきを炒め、ほぼ炒め終わったらブルーチーズと牛乳も入れて溶かしていきます。嫌いでなければにんにくも入れると風味が良いです。

3

茹で上がったパスタを加えて絡ませるように混ぜ、味を見て塩胡椒やお好みでしょうゆをたらします。お皿に盛り、お好みでルッコラなどもプラスして出来上がり。

コツ・ポイント

えのきはバターがなくてもこくのあるバター風な味が出るのでヘルシーでおいしく出来上がります♪
小松菜を炒めてもおいしいと思います。

写真の青物はサラダ小松菜です♪

このレシピの生い立ち

土曜一人のお昼ごはんにパパッと冷蔵庫にあるもので作りました。
レシピID : 476598 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/07/08

First tsukurepo mark
写真

お、おいしい(;o;)!ベーコンをinしてみました〜☆

サラピコ!

ベーコン入れると彩りも綺麗で美味しそうです♪レポありがとう☆