リコッタチーズIN味噌グラタン

カボチャの種とわたをスプーンで取り除き、安定させるためにカボチャの底の部分を薄く切り落とす。

カボチャを耐熱皿にのせ、ふんわりとラップをかけて600wで３～４分加熱する。

ボールにリコッタ、味噌、鶏挽肉、玉葱を入れ混ぜ合わせる。

とろけるチーズをのせトースターでこんがり焼き色をつけて出来上り。
お好みでケチャップをかけてどうぞ。