残りのシチューdeうどん♪
トコママ
作り方
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1
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冷めた状態のシチューのお鍋に、ゆでうどんと輪切りにしたちくわを入れて火にかける。
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2
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ふつふつと煮立ち始めたら、焦がさないようにかき混ぜる。
好みの固さまで温めて、もったりするようなら牛乳で調節。
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3
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出来上がったら、お好みで粉チーズを振って食べても美味しいです。
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コツ・ポイント
冷凍麺も美味しいですが、市販のゆでてある麺でしたらそのまま使えて便利ですね。なるべく太めの煮込み用やきしめんなどの麺がおすすめです。
麺と具材がよくからむように混ぜる必要がありますが、麺が切れないように注意。
小さいお子様の後期離乳食でも、短く切ったうどんと、シチュー相性良いですよ♪
麺と具材がよくからむように混ぜる必要がありますが、麺が切れないように注意。
小さいお子様の後期離乳食でも、短く切ったうどんと、シチュー相性良いですよ♪
このレシピの生い立ち
祖母がよく作ってくれていました。シチューを作って、最後にゆで麺を入れていたと思います。ちくわがないとちょっと物足りない感じがします。
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