ほうれん草とマカロニのグラタン

ほうれん草とマカロニのグラタン
シンプルな食材で、チーズがたっぷりのとろとろグラタンはいかが♪

材料 (3人分)

ほうれん草
1束
マカロニ
100g
○小麦粉
30g
○牛乳
500g
○塩
小さじ1/2
○コショウ
少々
○バター
20g
とろけるチーズ
適量

1

マカロニとほうれん草はあらかじめ茹でておきます。茹であがったマカロニはオリーブオイル(またはサラダ油)を少量まぶしておけば、くっつきません。ほうれん草は5cmぐらいに切って水気を絞っておきます。

2

○の材料を全部鍋に入れて弱火にかけます。丁寧にグルグルと木ベラ等でかき混ぜて、とろみがついてきたら味をみてください。(10分~15分ぐらい)

3

クリームソースの鍋にマカロニとほうれん草を入れ一混ぜし、火を止めます。
器に取り分け、とろけるチーズを好きなだけのせ、オーブンで5~8分ぐらい焼きます。チーズが溶けていい色具合になればできあがり♪

4

写真

2010.4.19 10レポ達成!話題入りしました♪みなさまのおかげです。ありがとうございました^^

5

塩加減間違ってました^^; ×大さじ→○小さじに訂正します。レポでのご指摘ありがとうございました。

コツ・ポイント

クリームソースを作る時は、木ベラでなく泡だて器を使っても♪(泡立てないようにネ!)
私は、クリームソースを作ってる間にマカロニとほうれん草を茹でました。(同じ鍋でw)

このレシピの生い立ち

とあるレストランで、ほうれん草のグラタンというのがあり、おいしかったので家で作ってみました。マカロニは子供達が喜ぶので、今回入れましたが、ほうれん草のみでもおいしいです。ほうれん草だけの時は、2束使って下さい。
レシピID : 476637 公開日 : 07/12/18 更新日 : 16/11/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

32 (32人)

17/03/21

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鶏肉を入れて作ってみました。ほうれん草美味しい♡リピしますね☆

のぶママ☆

わあ嬉しい!そしてかわいい耐熱皿^^私も同じの買いました!

16/05/23

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とっても美味しかったです♪

samemoon

レポありがとうございます♪久しぶりレポで嬉しいなぁ^^

15/01/16

写真

チーズがカリカリ♡寒い冬にぴったりのメニュー!美味しかったです。

ひろにゃーん

いい焦げ具合ですねぇ。美味しそう。食べたい・・・(笑)

14/11/21

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家族みんなから大好評でした(^o^)

こんこんわきみず

嬉しいコメントありがとうございます!感激♪

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おぶうさま 2008年04月04日 22:16
xxxtakezoxxxさん✿

こんばんは。
今日の夕食にいただきました。
ゆで卵ものせて・・・。
マカロニ入りなのでボリュームたっぷりですね。
ほうれん草入りなので野菜もたくさんとれるし、彩りもよくて大満足の一品になりました。

ご馳走さまでした♡
xxxtakezoxxx 2008年05月14日 14:19
うゎぁ♪コメント書いてくれてたんや!
今頃気がついた・・・・^^;スミマセン。
おぶうさんつくれぽ、ありがとうございます。

現在、マカロニグラタンのレシピ人気ランキング7位です。
とても嬉しい♪皆様、ありがとうございます!

おぶうさんのところにも、また遊びに行かせてもらいますね!
Profile SKYCHERRY 2010年05月27日 22:52
今、明日のお弁当用にと作っていました!!
ちょっとお聞きしたいのですが、材料の塩大さじ1/2って間違ってないですよね~なんかすごくしょっぱくなっちゃったんです。。。