超簡単☆ロメインレタスと舞茸の煮浸し

超簡単☆ロメインレタスと舞茸の煮浸しの画像

Description

私にとって、ホッとする日本の味‥。
とーっても簡単です。

材料

1パック
めんつゆ(4倍濃縮)+水
1/2カップ
みりん
おおさじ1ぐらい
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    ロメインレタスと舞茸を食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    こびりつかない鍋にごま油を入れ、ロメインレタスの軸(白いの部分)を先に炒める。
    しなーっとしたら、舞茸と葉先を加える。

  3. 3

    めんつゆと水を合わせたものを加え、みりんで味を整える。
    2-3分混ぜながら、グツグツさせたら、火を止めそのまま浸しておく

  4. 4

    できあがり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

舞茸をおいしく食べたくて‥。
レシピID : 4766588 公開日 : 17/10/20 更新日 : 17/10/20

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