ほうれん草と卵の炒め物
作り方
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1
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ほうれん草はざく切り・ウインナーは4等分に切る。
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2
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フライパンを暖めごま油を引き卵を炒め半熟になったらほうれん草・ウインナーを入れてほうれん草に火が通るまで炒める。
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3
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塩コショウ・しょうゆで味を調えて出来上がり。
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コツ・ポイント
ほうれん草の甘みで甘さは十分だと思うのですが、足りなかったら少しだけお砂糖を入れてください。
このレシピの生い立ち
実家の母がしていたのを思い出しながら作りました。
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