豚肉とレタスの味噌ソースサラダ

豚肉は茹でるので、ヘルシーです。野菜もたくさん食べられます。
味噌と酢って相性がいいんですね。

材料 (2人分)

豚肉(しゃぶしゃぶ用)
200グラム
レタス
1/2個
味噌
大さじ4
砂糖
大さじ4
大さじ8
大さじ1

1

味噌、砂糖、酢、ごま油を混ぜて味噌ドレッシングを作る。
レタスは一口大にちぎる。

2

豚肉はさっと茹でて氷水に取って冷やす。

3

レタス、豚肉を混ぜて味噌ドレッシングをかけてどうぞ。

コツ・ポイント

しょうがの千切りをトッピングすると、少し大人の味。

このレシピの生い立ち

レシピID : 47667 公開日 : 02/04/01 更新日 : 02/04/01

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