鮭のコーンマヨ焼き

鮭のコーンマヨ焼き
私、コーン・マヨネーズパンが大好きなのです。

材料 (2人分)

鮭(塩をしておく)
2切れ
サラダ油
適宜
(コーンマヨ)
コーン缶
大さじ4杯
ゆで卵(みじん切り)
1個
マヨネーズ
1/2カップ
塩、白こしょう
適宜

1

鮭はサラダ油で両面をこんがり焼きます(中まで火を通す必要はありません)。

2

1の上にコーンマヨを載せ、オーブンorオーブントースターで10分ほど焼きます。マヨネーズがこんがり焼けて、魚の芯まで火が通ればOKです。

3

コツ・ポイント

マヨネーズは味の素のものを使ってください。または味の素タイプのもので。別に味の素の回し者ではありませんが、キューピーのものを使うと焼いた時にマヨネーズが溶けて流れてしまいます。

このレシピの生い立ち

マヨラーな私の定番料理です。
レシピID : 476687 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

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