イカと青ねぎのにんにく炒め

イカと青ねぎのにんにく炒め
にんにくとねぎが良い味だしてます!キッチンに漂うにおいだけでもご飯がススム一品。

材料 (3人分)

いか
一杯
1かけ
ねぎ
青い部分を一本分
塩・こしょう
少々
 

1

イカは1センチ幅くらい、ねぎは斜め切り、にんにくはみじん切りにする。

2

フライパンにサラダ油を熱し、にんにく→イカ→ねぎの順番で炒め、塩・こしょうをふって出来上がり。

3

コツ・ポイント

イカは炒めすぎると堅くなるので、火が通るくらいでストップです!

このレシピの生い立ち

弟がお酒のつまみに作っていたイカのにんにく炒めに、ねぎの青い部分を入れてみたら・・・彩りよくますます美味しくなりました♪
レシピID : 476694 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

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