生チョコシュークリーム:レオン亭

生チョコシュークリーム:レオン亭
マツイさんの強力粉で作るシュー皮(レシピID:378518)と、生チョコクリームの組み合わせで、大好きなシュークリーム屋さんの『生チョコシュークリーム』そっくりになりました。とても美味しい~♪

材料 (直径6cmのシュークリーム12個分)

★マツイさんのシュー皮
50g
2個
バター(マーガリン)
50g
牛乳
35g
35g
★生チョコクリーム
製菓材料チョコチップ
50g
1パック(200cc)
★粉砂糖
お好みで
 

1

シュー皮を焼く。
生チョコクリームを作る。

2

写真

シュー皮が冷めてから切り目をいれ、生チョコクリームを入れる。(しぼり袋や、スプーンでどうぞ。) お好みで粉砂糖をふって下さい。

コツ・ポイント

シュー皮を切るときに、センス良く。
私の切り方、少し位置が下がりすぎ。

このレシピの生い立ち

マツイさんのシュー皮を食べてみたら、その食感が、大好きなシュークリーム屋さんの皮と似ていたので、お気に入りの「生チョコシュー」と同じようになるかな?と思い作ってみました。大成功でした。
レシピID : 476700 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/19

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