青パパイヤの煮物の画像

Description

青パパイヤで親しみのある料理を作ってみました。

材料

100g
だし汁
200cc
※砂糖
大さじ2
※薄口しょうゆ
大さじ2
※みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ID:4743765 を参考に下処理を行います。
    使うサイズは、1口大です。

  2. 2

    竹串がスッと入るくらいに下茹でをします。

  3. 3

    鍋に②、だし汁、※の調味料を入れ、その上に鶏ひき肉を満遍なく薄く乗せ、灰汁をとりながら弱火でコトコト煮ます。

コツ・ポイント

調味料にすりおろした生姜を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

火を通しても壊れない栄養素
サラダ以外で何かないか?
お手軽なレシピはないか?

出来上がったのは
作り置きにもピッタリなレシピ。

レシピID : 4767162 公開日 : 17/10/28 更新日 : 17/10/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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ユイkitchen
青パパイヤのみですが、あっさりとしたレシピありがとうございます。

ありがとうございました。色々な料理に合うので試してみて下さい