青パパイヤの煮物

青パパイヤの煮物

Description

青パパイヤで親しみのある料理を作ってみました。

材料

青パパイヤ
1/2玉
鶏ひき肉
100g
200cc
※砂糖
大さじ2
大さじ1

作り方

1

ID:4743765 を参考に下処理を行います。
使うサイズは、1口大です。

2

竹串がスッと入るくらいに下茹でをします。

3

鍋に②、だし汁、※の調味料を入れ、その上に鶏ひき肉を満遍なく薄く乗せ、灰汁をとりながら弱火でコトコト煮ます。

コツ・ポイント

調味料にすりおろした生姜を入れても美味しいです。

このレシピの生い立ち

火を通しても壊れない栄養素
サラダ以外で何かないか?
お手軽なレシピはないか?

出来上がったのは
作り置きにもピッタリなレシピ。

レシピID : 4767162 公開日 : 17/10/28 更新日 : 17/10/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/10/26

First tsukurepo mark
写真

青パパイヤのみですが、あっさりとしたレシピありがとうございます。

ユイkitchen

ありがとうございました。色々な料理に合うので試してみて下さい