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玉ねぎ、人参はスライサーでスライスします。さらに人参は繊維に沿って千切りにします。オレンジは皮と薄皮を剥きます。
ボウルにトッピング以外の材料を全ていれしっかり混ぜ味を馴染ませておきます。
サラダボウルに盛り付け砕いたピーナッツと粗挽きコショウをかけて完成です。
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