ささみと水菜のガーリック炒め

ささみと水菜のガーリック炒め
お箸が進む美味しさ☆
お鍋で水菜が残ったとき、ささみが残ったときに作ってみてください。

材料 (2人分)

水菜
一袋
ささみ
3本
2かけ
鶏ガラスープの素
小さじ2
醤油
小さじ2
胡椒
適量
小さじ1
大さじ2

1

ささみは、湯がいて細かく割く。
水菜は4cm程度のざく切りに。
にんにくは皮を剥いてスライスします。

2

熱したフライパンにごま油をひき、にんにくを炒める。

3

香りが立ったら、ささみと水菜を入れて、ざっと炒める。

4

鶏ガラスープの素、醤油、酒、こしょうを入れて軽く炒める

コツ・ポイント

とにかく短時間で炒めることが、水菜のシャキシャキ感が残るポイントです。

このレシピの生い立ち

娘とお鍋をした時に水菜が残り、息子の離乳食用でささみを買ったものの残ってしまいました。
水菜とささみのマヨポンサラダだとパンチが足りなかったのでガーリック炒めに☆
レシピID : 4767254 公開日 : 17/10/20 更新日 : 17/10/21

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/05/30

First tsukurepo mark
写真

ささみは焼きました!にんにくがきいてておいしいです

ちゃちゃ22

れぽありがとうございます!にんにく多めで美味しそう♪