飾り切り人参の余った部分で 人参ふりかけ

飾り切り人参の余った部分で 人参ふりかけ

Description

飾り切り人参で余った部分は ふりかけにして無駄なく使いましょう!

材料

人参
150g
大2
大2
○水
大2
塩胡椒
少々
大1〜

作り方

1

飾り切りで余った)人参は、フードプロセッサーで微塵切りにする。(包丁の場合は、出来るだけ細かく)

2

フライパンにごま油を熱し、人参を炒める。

3

写真

しんなりして来たら ○の白だしと水を加え、水気が無くなるまで炒め、塩胡椒で味を整える。

4

火を止め、すりゴマを混ぜたら出来上がり。

5

写真

人参の飾り切り
レシピID 4766753参照

6

写真

作り置き 飾り切り人参白だし煮は
レシピID 4767496参照

コツ・ポイント

人参の色を生かす為に 白だしを使いましたが、めんつゆでも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

飾り切り人参で余った部分を棄てては勿体ないので、ふりかけにしてみました。
レシピID : 4767543 公開日 : 17/10/21 更新日 : 17/10/21

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