ごまチーズ豆乳鍋♪

ごまチーズ豆乳鍋♪
豆乳鍋にごまやチーズなど、好きなものをいっぱい入れてしまいました~!
美味しいよ♡

材料 (2~3人分)

2カップ
1/2カップ
☆鶏がらスープの素
大さじ1
☆水
1カップ
☆白すりごま
大さじ2
チーズ
50g
鶏もも肉
1枚
牡蠣
150g
白菜
1/8
長ねぎ(今回は下仁田ねぎ)
2本
ほうれん草
1/2束
しめじ
1pk
まいたけ
1pk

1

材料の下ごしらえをする。

野菜・鶏肉はそれぞれ食べやすい大きさに切る。

牡蠣は片栗粉をたっぷり(牡蠣が隠れるくらい)かけてやさしくもみ、水が透明になるまで洗う。

2

土鍋に☆印の材料と鶏肉、白菜の芯の部分をいれ、火にかける。

3

沸騰する直前に野菜を入れ、煮る。

4

牡蠣を入れて軽く火が通ったら、最後にすりごまとチーズをいれ、チーズがとけたら出来上がり♪

5

写真

2回戦?は豚肉も入れてみました。

6

写真

締めは中華麺で

コツ・ポイント

最初はごま豆乳だけで楽しんで、2回目に具が煮えたら最後にチーズを入れると2つの味が楽しめます。チーズを入れると洋風に変化。締めはゴハンだとリゾットみたいになるかな?

このレシピの生い立ち

豆乳鍋を食べたくて検索していて、皆さんのレシピでイメージが膨らみました。
レシピID : 476760 公開日 : 07/12/19 更新日 : 07/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

16/02/01

写真

参考にだし?作らせて貰いました。

はるたんママ0727

参考にして頂けて嬉しいです。美味しそう!

13/02/26

写真

濃厚でおいしかったです(^^)ありがとうございます!

mayunaru

こちらこそ!美味しく作っていただいてありがとうございます!

12/12/16

First tsukurepo mark
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見た目よりさっぱり食べられると家族に好評でしたっ(・∀・)ノ☆

朝座みおり

そうなんです!意外にイケちゃいますよね。寒い夜には良いですね