おてがる~かるつぉーね★

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ピザ好きな娘の昼食に良いように、手軽な包みピザ=カルツォーネを作りました。

材料 (4人分(8コ))

ピザ生地
25cm2枚分をホームベーカリーでこねる
ピザ用チーズ
2カップ程度
ベーコン
4枚(1cmに切る)
プチトマト
8コ(半分に切る)
冷凍コーン
1カップ
たまねぎ
1コ(みじん切り)
ケチャップ
0.5カップ
0.5カップ

1

ホームベーカリーでピザ生地をこねる。強力粉280g、砂糖8g、塩5g、バター15g、スキムミルク6g、ドライイースト3g、水180cc

2

簡単ピザソースを作る。電子レンジ対応耐熱容器に、分量の
たまねぎ、ケチャップ、とんかつソースを入れて、簡単に混ぜる。電子レンジで2~3分(様子を見ながら)加熱する。
程よく煮詰まれば良い。

3

第1発酵の済んだピザ生地を8等分して丸める。

4

写真

3を麺棒で楕円形に伸ばして、具を包む。生地の中央にチーズ、ベーコン、プチトマト、コーン、ソースをのせて生地を閉じる。とじ目にソースがかかると閉じ難く、口が開いてしまうので注意。
縁をフォークで押さえて開かないようにする

5

予熱した200℃のオーブンで、20分ほど焼く

コツ・ポイント

具はお好みでどうぞ。入れすぎると閉じ難く、口が開いてしまいます。
簡単ピザソースは甘口が良ければ、とんかつソースを控えめにします。市販のピザソースでもOKです。

このレシピの生い立ち

急にピザを持って行くと言った娘の昼食にと、夜、あるもので作りました。オープンのピザは持っていくのが大変なので、包んでカルツォーネ
にしました。
レシピID : 476764 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/12/12

First tsukurepo mark
写真

試作ピロシキ具材入りで。包みやすく香ばしくてとっても美味しい~

miyuki12

掲載遅れててゴメンネ≧Д≦忘れてたレシピにどうも有難う♡感謝