鶏のクリーム煮

鶏のクリーム煮
レモンの酸味が利いておいしいです。

材料

鶏肉
300g
レモン
輪切り2枚
牛乳
適量
塩コショウ
少々
サラダ油
少量

1

鶏肉は一口大に切り軽く塩コショウを振っておく。
フライパンに油を敷き、鶏肉を焼き色がつくまで焼く。

2

一度火を止めて、牛乳を鶏肉の半分位隠れるほど入れる。
再び火をつける。
フツフツ煮たってきたら、固形コンソメ・レモンを入れる。

3

味が全体にまわったらできあがりん♪

コツ・ポイント

ゆず胡椒をつけて食べるのもいいかもしれませんね。
(写真は乾燥パセリを使用しています)

このレシピの生い立ち

最近、牛乳を使用した料理が好きなんです。
レシピID : 476766 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

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