かわりいももち

かわりいももち
みたらし味のいももちに飽きたらお試しください♪ 子供が喜ぶ味になりました。
中に入れるもので色々アレンジできます!

材料

ジャガイモ
大2個
大葉
2~3枚
スライスチーズ
1~2枚
大さじ4~5
マヨネーズ
大さじ1
塩・こしょう
適量
バター
大さじ1~2

1

ジャガイモをゆでるかレンジでチンしてやわらかくし、熱いうちにマッシュしておく。
大葉はみじん切りにする。

2

マッシュしたジャガイモに塩コショウ・マヨネーズ・大葉をいれてまぜる。(マヨネーズはお好みで加減してください)

3

②に片栗粉を加え、粉っぽくなくなるまで混ぜる。

4

③を適当な大きさに丸める。
このとき、中におさまる大きさに切ったチーズを真ん中に入れる。

5

フライパンにバターをいれ、④を両面焼き色がつくまで焼いてできあがり。

コツ・ポイント

今回はみじん切りした枝豆も入ってます。
他にもコーンやツナ、ミックスベジタブルなどお好きな組み合わせでアレンジしてみてください♪

このレシピの生い立ち

オーソドックスないももちももちろんおいしいけど、子供用に他にも野菜を入れたかったので、子供が大好きなチーズをいれてアレンジしてみました。
レシピID : 476767 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
よーたん 2007年12月22日 11:45
ななくろさん
こんにちは。
いももち、参考レシピに選んで頂けて、光栄です。
ありがとうございます!
ななくろさんのいももち、栄養満点でいいですね~。
マヨネーズが隠し味かしら…。
早速レシピ、お持ち帰りさせて頂きます♪