おもてなし☆簡単チキンドリア

おもてなし☆簡単チキンドリア

Description

チキンライスさえ早めに仕度しておけば、すぐにチキンドリアにへーんしん

材料 (2〜3人)

〜チキンライス〜
チキン(ももでも胸でも可)
200g
2合
玉ねぎ
小1個〜中1/2個
にんじん
1/2本
☆ケチャップ
大さじ4
☆バター
10g
☆塩胡椒
少々
〜ホワイトソース〜
しめじ
1/2株
玉ねぎ
1/2個
バター
10g
小麦粉
20g
牛乳
500cc
塩胡椒
少々

作り方

1

チキンライスの具材を準備
玉ねぎ、にんじんをみじん切り
チキンを1〜1.5cm角の角切り

2

米(2合)を研ぐ

3

チキンライスの調味料を合わせる

4

炊飯器に米、玉ねぎを入れた状態で水を合わせる。

5

炊飯器ににんじん、チキン、調味料を入れて、炊き込みご飯モードがあればそれで、無ければ普通に炊飯スタート

6

ホワイトソース作り
しめじをほぐす、玉ねぎくし切り
バターで炒める

7

しめじと玉ねぎが炒まってきたら、小麦粉を入れてさらに少し炒める

8

牛乳をレンジで2分程チン
温まった牛乳を少しずつフライパンへ
冷たかったり、一気に入れたりするとダマになるので注意!

9

最後にコンソメと塩胡椒で味を調える

10

炊飯が完了したら軽く混ぜて、耐熱容器に入れて、ホワイトソースをかけて、チーズをどーん

11

オーブンで焼く場合
200度で10分
オーブントースターの場合
10分ぐらい
チーズに焦げ目が付けば完成

12

お好みでパセリを振りかけると彩りキレイ

コツ・ポイント

チキンライスにバターを入れることで、炒めたみたいな風味に☆
ホワイトソースは温かい牛乳を少しずつがダマにならないポイントです
インスタ映えにパセリは必須です

このレシピの生い立ち

大人数のチキンライスをムラなくケチャップ色にするスキルが無くても大丈夫☆
万能チキンライスからのチキンドリア♪
このチキンライスを冷凍して非常事態にさくっとオムライスなんかも作れちゃう♡
レシピID : 4767703 公開日 : 17/10/20 更新日 : 17/10/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

2020/11/15

写真

ご飯を参考にしました!おいしかったです!リピします(*⁰▿⁰*)

♡ハムスター&柴犬♪

2018/08/09

写真

美味しくできました

クックZA9HU0☆

卵乗せいいですね 今度やってみます

2018/05/03

写真

とっても簡単で美味しかったです!

槇ママ

きれいな焼き色美味しそうです

2018/02/19

写真

簡単にできて、子どもたちに大好評でした(*^ω^*)

akmix☻

炒めないのであっさりで子供さん向けかもです♪美味しそう♡

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