ブルーベリーマフィン

ブルーベリーマフィン
やさしい甘さのマフィン。冷凍ブルーベリーをまぜてつくりました。

材料 (カップ5~6個分)

★薄力粉
125グラム
無塩バター
50グラム
冷凍ブルーベリー
50グラム
牛乳
60cc
65グラム
1個

1

★バターと牛乳は室温にもどしておく。 ★薄力粉、ベーキングパウダーは、あわせて、ふるっておく。 ★卵をといておく。
★オーブンは180度にあたためておく。

2

ボウルにバターを入れ、クリーム状になるまで練る。
グラニュー糖を3回ぐらいにわけて加え、白っぽくなるまでまぜあわせる。

3

2に、溶きほぐした卵をすこしづつ加え、よく混ぜる。

4

3にふるっておいた粉と牛乳を交互に加え、まぜあわせる。

5

4に、ブルーベリーを加え、かる~くまぜる。

6

生地をカップに入れ、180度にあたためておいたオーブンで20分~25分焼く。

コツ・ポイント

1の下準備をやっておくこと。

このレシピの生い立ち

小麦粉の賞味期限がせまってた&冷凍ブルーベリーがあまっていたので作りました。
レシピID : 476771 公開日 : 07/12/18 更新日 : 08/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

14/11/06

First tsukurepo mark
写真

倍量でつくりましたぁ~(^3^)美味しかったですぅ~☆

カズ形33

つくれぽありがとうございます^^