☆濃厚☆超簡単☆ベイクドチーズケーキ☆

☆濃厚☆超簡単☆ベイクドチーズケーキ☆
チーズ生地は勿論、ちょっと面倒なビスケット台もミキサーで簡単♪ 濃厚でクリーミィーなチーズケーキです☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆.。.:*・°☆ バレンタインやホワイトデーのプレゼントにもどうぞ♪

材料 (18cm丸型)

クリームチーズ
250g
2個
砂糖
60g
薄力粉
大3
ビスケット
100g
バター
50g

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ビスケットは手で適当な大きさに割ってミキサーへ。

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ミキサーにかけると簡単にサラサラになります。大きい粒が残ってる時は途中に菜箸などで軽く混ぜてみて。        ここに溶かしたバターを入れてしっとりとするぐらいに混ぜます。

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クッキングシートを敷いた型に、《2》のビスケットを敷き詰めます。     しっかりと平らに押し固めて下さい。                      オーブンを160度に温め初めて下さい。

4

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クリームチーズはラップで包んで40秒レンジでチンをしてやわらかくします。            クリームチーズ・生クリーム・卵・砂糖・レモン汁を加えて、ミキサーで30秒。菜箸などで混ぜ直して更に30秒。

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薄力粉を篩い入れてまた30秒。菜箸で混ぜ直して、またまた30秒。   粉っぽさがなくなったらOKです。

6

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型に流し入れます。   (ここで濾しながら入れると更にクリーミィー♪)                160度のオーブンで45~50分焼きます。焼き色を見て加減して下さい。

7

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焼き上がり~☆・:.,;*  型のまま冷やして下さいね~。

コツ・ポイント

あまり長い時間ミキサーで混ぜると、焼いた時に膨らみすぎてしまいます。その辺はお好みで…。  低温でじっくり焼き上げてみました・・・・・★

このレシピの生い立ち

娘はビスケットの土台が大好きなのですが、麺棒で細かく砕くのは結構大変!ミキサーにかけてみたら簡単にサラサラになりました☆
レシピID : 476773 公開日 : 07/12/18 更新日 : 08/01/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

33 (27人)

16/03/27

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焼き加減が難しかったけどとても美味しかったです!またリピします♡

yuurisoota

作って下さってありがとうございます! ヾ(❀╹◡╹)ノ゙

16/02/14

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V.Dに(*^^*)みんな大絶賛してくれました!ありがとう☆

まゆまっこり

作って下さってありがとうございます! ヾ(❀╹◡╹)ノ゙

15/03/14

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市販みたいで美味しかったです!彼氏にも褒められました〜

クックY4PDW2☆

作って下さってありがとうございます! ヾ(❀╹◡╹)ノ゙

15/02/15

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3回目くらいのレポかも!彼氏も妹も大喜び!素敵レシピに感謝です♡

†りゅか†

作って下さってありがとうございます! ヾ(❀╹◡╹)ノ゙

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