かぼちゃとカッテージチーズのサラダ

かぼちゃとカッテージチーズのサラダ
専らお菓子に使っていた南瓜とカッテージチーズも、サラダとして食べることにしました。

材料 (1人分(お腹いっぱい))

南瓜
茹でて100グラム
100グラム
レーズン
大さじ2
塩・胡椒
少々

1

南瓜はレンジで柔らかくなるまで加熱し、潰す。

材料を全て混ぜたら出来上がり。

2

3

コツ・ポイント

分量は、ちょっとくらい違っても良いと思います。

このレシピの生い立ち

お昼ごはんの主食がなくて、メインになる腹持ちの良いサラダを作りたかった。

冷凍してマッシュしていたカボチャと手作りカッテージチーズで作りました。
お腹いっぱい(‥
レシピID : 476788 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/04/27

写真

カッテージのふんわり感とレーズンの甘さがかぼちゃによく合います。

youich

デザートみたいに美味しそうなレポありがとうございます★

08/02/23

First tsukurepo mark
写真

家庭菜園で収穫した玉ねぎをプラス。 とっても美味しかったです

明ママ

レーズンたっぷりで美味しそう★玉ねぎをプラスだなんてステキ!