エリンギ入り秋の豚バーグ

エリンギ入り秋の豚バーグ
豚挽き肉100%も、なかなかイイ❤️

材料 (2〜3人分)

★豚挽き肉
260g
★玉ねぎ(みじん切り)
50g
★エリンギ(みじん切り)
80g
★卵
1個
★パン粉、塩、こしょう、ナツメグ
◎中濃ソース、ケチャップ、赤ワイン
各大さじ3

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★をボールに入れて混ぜ合わせる。

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手でよく混ぜ合わせる。

3

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油をひいて、真ん中をくぼませたタネをおき、焼く。。

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裏っ返したら、蓋をして、蒸し焼きにする。

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お肉をお皿に盛る。
◎を混ぜてソースを作る。

6

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ソースをかけて、頂く。

コツ・ポイント

エリンギの旨味と、生姜が入っていて…風味がイイ❤️

このレシピの生い立ち

残った豚挽き肉オンリーでの…ハンバーグ(^^)
ソースも1:1:1で、簡単❗
レシピID : 4767922 公開日 : 17/10/23 更新日 : 17/11/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/06/15

First tsukurepo mark
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美味しくできました!!

すろーぽーく

ありがとうございます♪美味しそうな楽しそうな食卓…大切に♥