簡単中華♪あんかけエビ玉(・ω・)

簡単中華♪あんかけエビ玉(・ω・)
電子レンジですぐできます♪ 手抜きでもおいしいですよ(人´ω`)☆しかもノンオイルなの低脂肪でヘルシー♪♪

材料 (1人分)

冷凍小エビ
50g
1個
◎鶏がらスープの素
小さじ2分の1
◎お湯
大さじ4
●酒
小さじ1
小さじ2分の1
●すりおろし生姜
少々
小さじ1
刻みのり
適量
大葉
4分の1枚

1

冷凍の小エビは解凍しておく。
◎をあわせてよくまぜる。

2

底が丸く深めの小皿に、卵を割り、小エビと◎をあわせたスープを大さじ1杯加えて混ぜる。

3

別の小皿に●を加えてよく混ぜる。

4

写真

二つの小皿にラップをして電子レンジに入れ、1分30秒ほど加熱する。

5

卵の方の小皿をひっくり返し別の皿に盛り、その上からあんをかける。

6

刻みのりと刻んだ大葉をのせて出来上がり♪

コツ・ポイント

あんの小皿を電子レンジで加熱するとき、ダマになってしまうようなら途中で取り出し、かき混ぜてから再び加熱してみてください☆
エビでなくても、かにかまで作ればかに玉に♪

このレシピの生い立ち

かに玉が食べたいけど、かにがない・・・<(_ _)>
でも、冷凍の小エビがあまっていてたので、これで作ってみました♪
レシピID : 476795 公開日 : 07/12/18 更新日 : 08/01/18

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