ホタテの炊き込みごはん

ホタテの炊き込みごはん
ベビーホタテとなめ茸の瓶詰の炊き込みご飯です。ふっくらあつあつをいただきましょう(*^_^*)

材料 (3人分)

2合
ベビーホタテ
1パック(10~15粒)
人参
中1/2本
なめ茸(瓶詰)
1瓶(120g)
大さじ1
だし昆布
4cm×4cm1枚
少々

1

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米をとぎ、2合より少し少なめに水を入れる。ベビーホタテは洗いキッチンペーパーで水分を拭き取る。人参は皮をむき、千切りにする。だし昆布は濡れたキッチンペーパーで拭く。

2

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1の材料となめ茸、酒、塩を加え軽く混ぜる。

3

炊飯器のスイッチを押し、炊き上がったら底からすくって混ぜ、10分ほど蒸らす。

コツ・ポイント

水分をやや少なめにすることくらいです。簡単なので(^_^;

このレシピの生い立ち

なめ茸と塩コンブの炊き込みご飯は以前から作っているのですが、ベビーホタテが安かったので炊き込みご飯にしてみました(^_^)
レシピID : 476810 公開日 : 07/12/18 更新日 : 07/12/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/12/07

First tsukurepo mark
写真

美味ぇ( ♡∀♡)~♥♥♥ イイ出汁が出てます、ご馳走様です♪

もんタロス

おいしそう♪作ってくれてありがとう♡