さつまいもご飯

米は砥いでざるに上げておく。30分くらい。

さつまいもは3分の2の量を1cm角に切り、残りは3mmの厚さのいちょう切りにして、水にさらす。

米に分量の水を入れて、塩小さじ1を入れて混ぜ、さつまいもを上にのせて炊く。

お茶碗によそったら、お好みで黒ごまをふって出来上がり。