ハロウィン バナナの 簡単ロールケーキ♪

ハロウィン バナナの 簡単ロールケーキ♪

Description

ハロウィンパーティーのために考えたロールケーキです♪

材料 (30㎝×40㎝の天板♪)

★ケーキ生地★
小麦粉
100g
砂糖
100g
サラダ油
60g
牛乳
75g
★色付け★
着色料(食紅)
黒・赤・黄
適量
黒の着色料がなかったら、ココアを適量でもOK
★チョコクリーム★
砂糖
18g
純ココア
12g
★ケーキ中身★
バナナ
2本
★お絵かき用★
チョコペン(黒、茶色)
1本ずつ

作り方

1

★天板にクッキングシートを敷く★牛乳を人肌に温める★小麦粉をふるう★卵を卵白と卵黄に分ける★オーブンを190℃に予熱

2

写真

ケーキ生地♪
卵白は、軽く泡立てて、半分の量の砂糖を入れて良く混ぜる!角がたったらOK♪

3

写真

ハンドミキサーは洗わず使い♪
卵黄のボウルに残りの砂糖を入れ、白っぽくマヨネーズ状になるまで混ぜる♪♪

4

卵黄のボウルにサラダ油を入れ、良く混ぜたら、温めた牛乳を入れて混ぜる。振るった小麦粉を入れて混ぜる♪→

5

→卵白の3分の1を入れ良く混ぜ、また、その半分の卵白を入れて混ぜる♪
★ここまで、ハンドミキサーを使ってOK★

6

写真

残りの卵白をボウルに入れ、ゴムベラでさっくり混ぜる

★混ぜすぎ注意です★

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写真

色分けするので小さい器を2個準備♪
普通の生地&オレンジの着色料を入れて作った生地を準備♪★オレンジは赤と黄色を混ぜる→

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写真

大きいボウルに入ってる生地には黒の着色料を入れ、3色の生地を作ります♪

9

写真

生地が出来たら、オレンジと白の生地を、写真のようにポタポタと、スプーンで♪

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写真

この状態で、190℃に温めたオーブンで1分焼きます!!

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焼き終わったら、熱いので気を付けてオーブンから天板を取り、再び190℃に予熱開始♪

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写真

軽く焼いた生地の上から、黒の生地を流し込みます♪

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生地を流し込んだら、トントンと、2、3回空気を抜いて190℃のオーブンで15分~17分くらい焼きます♪

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焼き上がったらクッキングシートは付けたまま網の上で、あら熱がとれるまで冷まします♪その後、乾燥しないようにラップをする♪

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★チョコクリームを作ります★

生クリームと砂糖とココアを入れてからハンドミキサーで混ぜます♪

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冷ました生地にチョコクリームを塗って、バナナを生地の手前に並べて~!
手前から奥にクルクルっと巻きます♪

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チョコペンでハロウィンカボチャや、ジャックの顔を描いたら出来上がり~♪

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンや天板の大きさに合わせて分量や焼き時間など調整してください♪
★☆★黒の着色料または炭パウダーがなかったら、ココアを入れて、ココア生地にしても美味しいし可愛いと思います♪★☆★

このレシピの生い立ち

簡単で、可愛いハロウィンケーキを作りたくて作りました♪
レシピID : 4768777 公開日 : 17/10/21 更新日 : 17/10/23

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