ノンオイル♪りんごのしっとりケーキ

ノンオイル♪りんごのしっとりケーキ
しっとり生地の中にシャキシャキりんごがかくれんぼ♪簡単&美味しいりんごのケーキです。

材料 (18センチの丸型1台分)

りんご
1個
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
シナモンパウダー
少々
○生地用
2個
砂糖
50グラム
100cc
薄力粉
100グラム

1

りんごは皮をむき、種を取り除いて8等分し、薄切りにする。オーブンは170度に予熱する。

2

鍋にりんご、レモン汁、砂糖を入れ、木ベラで混ぜながら、汁気がなくなるまで煮る。シナモン少々を加え、火から下ろして冷ましておく。

3

ボウルに生クリームを入れ、泡だて器でもったりするまで泡立てる。

4

別のボウルに卵、砂糖を入れ、泡だて器でよくすり混ぜる。3の生クリームを加え、よく混ぜ合わせる。2のりんごを加え、さっと混ぜたら、合わせてふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、ゴムベラでさっくり混ぜる

5

4を型に流し入れ、軽く台に2、3回打ち付ける。オーブンで35~40分間焼く。竹串を刺して生地がついてこなかったら出来上がり。型から出して網の上に乗せて冷まし、お好みで粉砂糖をふる。

コツ・ポイント

簡単なので、特にないです。

このレシピの生い立ち

家にりんごがたくさん。。。生クリームもあったので、一緒に焼きました。
レシピID : 476886 公開日 : 07/12/19 更新日 : 08/11/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

44 (41人)

16/12/08

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生のりんごNGの娘がおいしい♡連発!ノンオイルなのも嬉しいです♪

こはる・▽・

美味しくできてよかった^^レポ有難うございます!

16/08/23

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誰にあげても絶対褒められます!簡単だし美味しすぎる〜♡

松風908

美味しくできてよかった^^レポありがとうございます

16/03/30

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しっとり(n´v`n)♡冷やして食べても美味しかったです✩

onaona

おいしそうな仕上がり♡素敵レポ、ありがとうございます^^

15/12/09

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ノンオイルだけど、めっちゃしっとり♪これはリピします!

ばたばた母さん

気に入ってもらえてよかった^^是非また作ってくださいね♪

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