コールラビやブロッコリーでバター醤油炒め

コールラビやブロッコリーでバター醤油炒め
コールラビをやおやで見つけました。見た目はカブ、味はキャベツの不思議なお野菜です。
ブロッコリーの芯に味が似ているので、それで作ってもおいしいです。

材料 (4人分)

コールラビ
1個
ねぎ
1本
豚肉の細切れ
100gぐらい
バター
20g
醤油
大さじ2
大さじ2
塩こしょう
少々

1

写真

コールラビは皮をむいて、薄くスライスする。ねぎは斜め切りをする。

2

フライパンにバターを熱し、豚肉を炒める。色が変わったらコールラビとねぎを入れて炒め合わせ、火が通ったらみりんと醤油を入れて炒める。

3

最後に塩こしょうで味をととのえたらできあがり♪

コツ・ポイント

コールラビの皮はかたいので、むいたほうがいいです。

このレシピの生い立ち

やおやでコールラビを買ってきたので、作ってみました♪
レシピID : 476923 公開日 : 07/12/19 更新日 : 07/12/19

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