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簡単リンク＊ココナッツオイルde人参ポタージュ＊
作り方
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鍋に水、コンソメ、ローリエを入れて野菜が煮えるまで煮込む。煮えたらさまして、ブレンダーやミキサーにかける。
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また鍋に戻し、豆乳を入れてさっと混ぜ、塩で味を整えたら完成。
コツ・ポイント
ミキサーにかける時はローリエ抜き忘れに気を付けて下さい。
時間が経つとココナッツオイルが固まり、再加熱すると分離するので気になる方は出来立てをお勧めします。
豆乳を生クリームや牛乳にするとなめらかな味わいになると思います。
時間が経つとココナッツオイルが固まり、再加熱すると分離するので気になる方は出来立てをお勧めします。
豆乳を生クリームや牛乳にするとなめらかな味わいになると思います。
このレシピの生い立ち
洋食の献立の時おかずにバターを使うので、ココナッツオイルで作ったら美味しく、ココナッツオイルそこまで好きでもない主人からも好評だったので。
レシピID : 4769568
公開日 : 17/10/22
更新日 : 17/10/23
このレシピを使った献立
＊ココナッツオイルde人参ポタージュ＊
(7品)
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18/02/08
美味しくできて良かったです＾＾♪素敵なレポ有難うございます♡
17/10/30
美味しそうな献立仲間入り感激；；コメ嬉しすぎる初レポ大感謝♡