ベジタリアンの自家製パンケーキミックス

粉材料を混ぜ合わせる

ココナツオイル以外の液体を別ボウルで撹拌して合わせる

１、の粉類を２に数回に分けて振り入れ混ぜる

常温で５分寝かせた後、底からひっくり返してさらに混ぜ合わせて落ち着かせる。

ホットプレートで焼くのが一番。

フライパンなら濡れぶきんを隣に用意し、一度暖めたフライパンを濡れぶきんに乗せたら材料を入れー弱火にかけるー両面焼く。