恋するチョコレート

恋するチョコレート
しっとり、どっしり濃厚なチョコレートケーキです。 おいしくて可愛くて、クリスマスやバレンタインにぴったりだと思います(*´∀`)

材料

チョコレート
195グラム
バター
80グラム
砂糖
50グラム
たまご
M玉2個
薄力粉
40~50グラム
粉砂糖
適量

1

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材料をすべてはかる。
チョコレートはこまかく刻んでおく。

2

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チョコレートを湯せんで溶かし、バターを加えてまぜる。
(バターもある程度小さくしておくといいです)

3

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たまごを割りほぐし、砂糖を2回にわけて加える。
かるくまぜあわせ、②のチョコバターを全部加えてまぜる。

4

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クッキングシートを敷いたお好きな型に流し込み、空気をぬく。

5

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オーブンを170℃に熱しておき、天板にお湯をはる。

30分くらい焼きます。(オーブンによって変わるかと…)

6

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粗熱をさまして型からはずします。

中はどっしり濃厚です☆

7

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粉砂糖をふりかけ、みための可愛さアップ☆

でもなくてもおいしいと思います。

コツ・ポイント

しっかりと甘いので、おさとうは少し減らしてもいいかもしれません。

このレシピの生い立ち

フランス菓子のレシピ本を大幅アレンジしたものです。
オリジナルにはオレンジソースが入っていましたが、苦手なのでぬいちゃいました(;´∀`)
レシピID : 476976 公開日 : 07/12/19 更新日 : 08/02/20

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