家にあるもので◇バーベキューチキン
Description
鶏手羽元を、家にあるものでバーベキューチキン(風)に。
材料
(6本分)
作り方
-
-
1
-
手羽元はさっと洗い、水気をしっかり拭く。
骨の直ぐ横に包丁を入れておく。
-
-
-
2
-
ジップロックに鶏手羽元以外の材料を入れ、混ぜる。
-
-
-
3
-
2.に鶏手羽元を入れ、軽く揉む。空気を抜いてジップを閉じる。
-
-
-
4
-
冷蔵庫で半日~1日程度寝かせて完成。
このまま冷凍庫inでも可。
-
-
-
5
-
使ったジャムは、チャマリリン様の【iiiパイナップルジャム】のレシピで作ったものです。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
「鶏のさっぱり煮」を作ろうと鶏手羽元を探していたところ、徳用パックを発見。min家の場合、全て煮てしまったら…ダブらせてしまう。
だったら、最近自家製でパイナップルジャム作ったし、家にものでバーベキューチキンぽいものが作れるのではないかと…
だったら、最近自家製でパイナップルジャム作ったし、家にものでバーベキューチキンぽいものが作れるのではないかと…