くず粉でアップルパイ

くず粉でアップルパイ
クリスマスなのでお飾りも添えてみました。
葛湯を使ってみました。市販のパイ生地を使用したのでカンタンにできます。

材料

りんご
少3個
くず粉
大さじ4
砂糖
大さじ5
市販のパイ生地
シナモン
小さじ1

1

水カップ2にくず粉と砂糖を入れて葛湯を作ります。

最後に照りをつけるため、葛湯を50ccほど取っておいてください。


2

フィリングです。
くし型にきったりんごを葛湯の中に入れてシナシナになるまで火にかけます。

3

パイ生地を引いてフィリングのりんごを上にのせ、飾りに長細くカットしたパイ生地をのせます。

照りをつけるためにおいて置いた葛湯を刷毛で塗ります。

4

180度のオーブンで35分焼きます。

コツ・ポイント

りんごはお好みの厚さで。私はちょっと厚めにしています。

このレシピの生い立ち

葛湯が好きで、洋風のお菓子作りにも使いたいと思って使ってみました。りんごも照りがでていい感じになりました。
レシピID : 476979 公開日 : 07/12/19 更新日 : 07/12/19

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