とろとろほんのりレモンラーメン
めのこちゃん
作り方
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1
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沸騰したお湯５００ｍｌにラーメンを入れ、３分茹でる。
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2
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水どき片栗粉を鍋に加え、とろみが付くまで茹でる。
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3
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器にうつし、ネギ、ベーコンをのせ、ポッカレモンをかければ出来上がり。
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コツ・ポイント
水どき片栗粉を入れて、さらに茹でたので、少し伸び気味の出来上がりになりましたが、３分の茹で時間をもう少し短めにした方が良いかも。もう少し、パンチをきかせたい時は、レモンを搾り、輪切りのレモンをのせる。サッポロ一番塩ラーメンでも美味です。
このレシピの生い立ち
レモン鍋などレモン味が好き。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
