水菜の炊きもの

水菜の炊きもの
京都のおばんざいだそう。
花○マーケットで放映されてた簡単レシピの応用。

材料

水菜
1把
油揚
大揚げ1枚
適量

1

めんつゆは、煮物ように水でのばす・

2

油揚は熱湯で油きりして拍子切りする。
煮出し汁に油揚をいれ、切った水菜は、根っこから入れ、葉っぱを入れたら火をとめます。

3

コツ・ポイント

10分でできる煮つけ。水菜に葉っぱを最後にいれるのが、歯ごたえあって美味しいです。

このレシピの生い立ち

はなまるでやってたものは、水や醤油、みりんなどをいれますが、簡単に「めんつゆ」でつくりました。
レシピID : 477010 公開日 : 07/12/19 更新日 : 07/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

13/02/05

写真

麺つゆでサッと簡単にできるのがいいですね!ごちそうさま♡

ちょこ☆ちょこ

ちょこちょこさん!!ありがとうございます。感謝いたします!

11/11/15

First tsukurepo mark
写真

ささっと美味しくできました♪水菜も煮ると沢山頂けますね♡

spongeらぶ

素敵なもりつけです。ありがとう!遅れてごめんなさいね・