☆何にでも使える!ストック用ゆで肉だんご

☆何にでも使える!ストック用ゆで肉だんご
ストック用に。最小限の味付けなので使う時好きにやっちゃってください!甘酢あんや照焼き、煮込みハンバーグ風、スープなどに♡

材料

お好きなひき肉
400グラム程
大きくひとつまみ
1カップ
1個
長ネギの白い部分(玉ねぎでも)
1/2本

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長ネギなら2分の1本(白い部分)、玉ねぎなら2分の1個〜1玉をみじん切りにします。

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ボウルに材料全部入れて、こねこねこねこねします。

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作者は根気がないのでこの程度でやめます。
今さらですが、ざっくりでやめておくほうがフンワリ柔らかく仕上がるかもという説。

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お好みのサイズに丸めます。※うちではこの量で20個できました。

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たっぷりのお湯を沸かして、だんごを投入します。浮いてきてから4、5分でざるにあげてOKです。

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しっかり冷めたら、ジップロックなどに入れて冷凍しましょう♪

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こんな感じでテキトーに冷凍しときます( ´ ▽ ` )ノ

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スープにしてみました♪
レシピID:4777351

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4人娘mamaさん、初れぽから何度も作ってくださり、いつもありがとうございます! もうこのレシピさしあげます♡♡♡

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2018/07/30 話題入りできました♡
育ててくださった皆さま、本当に感謝です(涙)

コツ・ポイント

丸める際手が汚れるのでスプーンやしぼり袋等活用してください(私は逆にめんどくてそのまま手で…)
あと使い道がきまっていれば、それ用に他の具材足したり味付けして茹でてあげてください♪ニンジンやにんにくやしょうが、ゆずetc…♡

このレシピの生い立ち

お肉特売でドンと買ったものの、色々味変えて使い回したいですよね( ´ ▽ ` )ノ
私は平日お弁当作るので、休日にこうしておけばラクちんかなと思い♪
レシピID : 4770262 公開日 : 17/10/22 更新日 : 19/05/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

49 (23人)

19/06/11

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長男がこれを生姜&ポン酢で食べるのにハマってます^_^昨夜も完売

めーもん

めーさん!それめっちゃ美味しそうマネしたい〜♡いつも感謝♡

19/06/08

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大量作。今日はスープにしました。便利なのでほぼ常備状態。いいね♪

おはなすき

おおおおはなすきさん〜常備頂いてるとか本当光栄です♡感謝!!

19/05/15

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スープに野菜と肉団子のい〜いダシ出ました!完食しストックできず!

めーもん

めーさんりぴ嬉し!優しいお味伝わってきます♡完食バンザーイ♡

19/03/13

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鶏ひき肉で!便利ですね∩^ω^∩

ちゃん沙羅

初めまして!お役にたてたかなあ♪料理は楽ちんが1番❸❾♡

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4人娘mama 2017年12月31日 07:38
サキコバ様♥️

今年は大変お世話になりました♥️
彼と温かな年末を過ごされているかなぁなんて想像してニンマリ(爆)
良い年末年始をお過ごしください♥️

来年も宜しくお願い致します♪(*´∇`*)
サキコバ 2017年12月31日 08:16
4人娘mamaさん♡
おはようございます。
こちらこそ、今年はお世話になりありがとうごさいました!
まだまだククパ歴の浅い私に絡んでくださり、いつもあたたかく接してくださって…感謝しかないです(*´ω`*)
来年もどうぞよろしくお願いします♡♡♡


冬休みに入ってからもう3日目ですが、スーパーに買い物行った以外に人と会ってなく、今晩も普通にひとりで笑ってはいけない24時をみて終わる予定で(色々おわってる爆)…orz
ら、来年末は、4人娘mamaさんのご想像を無駄にせず実現できますように!(つД` )

4人娘mamaさんちはさぞ賑やかなんだろうなぁ〜♪
仲良しファミリーの年越し、まさに私の夢…

年末年始のごちそうれぽ、楽しみにしてます!
あ、でも、できる限りなにもせずのーんびりお過ごしくださいね!

よいお年を♡♡♡
4人娘mama 2018年01月13日 17:18
サキコバ様♥️




いつも私の方が目の保養になってますw


お弁当…
いつも本当に、本当に、有難う♥️

またお話相手してください♪
素敵な彼の話も聞きたいなぁなんて(*´ー`*)

サキコバ 2018年01月14日 08:17
4人娘mamaさん❤️

おはようございます!

先日のだし巻き卵、あんまり上手く出来たから(自画自賛〜)お弁当入れていきました♪
実はゆうべも焼きました♫
あのレシピ本当素晴らしいです!味付け最高!
彼なんだか彼じゃないんだかな人(笑)にも旨かった!て喜んでもらえました٩(^‿^)۶
すごいなあmamaさん〜しみじみ…
ステキなレシピ、いつもありがとうございます♡

こちらこそ、今年もよろしくお願いしますねo(^o^)o

今週むちゃくちゃ寒いけど、お子さん達の具合どないですか?元気になってるといいなぁ…
mamaさんもくれぐれもご自愛くださいね!