ハロウィン♡イカスミパン粉まっ黒コロッケ

ホームベーカリーでイカスミパンを焼く。お好きなレシピでどうぞ。イカスミパスタソース（120g）＋水→220gに合わせる

フードプロセッサーでイカスミパン粉を作る。

ジャガイモを茹で熱いうちに潰し、めんつゆ、塩で味付けする。挽き肉、みじん切りの玉ねぎを油で炒め、ジャガイモと合わせる。

スライスチーズを、お好きなクッキー型で抜き、用意しておく。

4を中火で4分油で揚げ、バットにとり、コロッケが熱いうちに抜いたチーズをのせる。

トマトソースを皿にしき、コロッケを盛り付ける。
残ったパンは、バーニャカウダのクルトンに使用しました♪