ふわっと☆卵&豆腐

ふわっと☆卵&豆腐
卵とお豆腐を甘辛の味付けでふわっといただきませんか?甘辛の味付けでおやつのよう。ご飯にのせてどんぶりにしても美味しいですよ。

材料 (2人分)

豆腐
1丁
3個
砂糖
大2
しょう油
大2

1

卵を割りほぐし、砂糖を混ぜる。

2

油をひいたフライパンに①を流し込み、周りがじわーっと焼けてきたら豆腐を入れる。

3

豆腐をつぶしながら炒め合わせ、しょう油をかけて軽く炒めてできあがり。

コツ・ポイント

結構甘いので、お好みで調節してください。すぐに食べるなら水切りは必要ないと思いますが、時間が経つと豆腐から水が出てしまいます。

このレシピの生い立ち

実家で父に作ってもらったおかず。おやつみたいで私は好き。
レシピID : 477027 公開日 : 07/12/19 更新日 : 07/12/19

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

08/03/05

写真

甘い卵に豆腐がよく合う♡ちゃちゃっと作れてとっても助かりました!

ピンキィりんぐ

パセリ?が散って、おしゃれに変身ですね!Thank you☆

07/12/22

First tsukurepo mark
写真

とっても簡単!薄口しょうゆを使いました☆

enrique

キレイな色!薄口、優しいお味ですよね。Thank you☆