お年寄り絶賛シリーズ❗野菜の皮炒め❗

Name: お年寄り絶賛シリーズ❗野菜の皮炒め❗
Ingredients: 大根(大根の葉) 2本分の皮; 人参 2本分の皮の; 茄子 2本分の皮; めんつゆ 適量; すき焼きのたれ 適量; ゴマ油 適量; ゴマ 適量

Description

大根、人参、茄子の栄養満点な皮を使い、甘辛く炒めました❗皮が薄いので、歯の弱い方にも安心して召し上がれます☺

2本分の皮

2本分の皮の

2本分の皮

めんつゆ

適量

すき焼きのたれ

適量

ゴマ油

適量

適量

水に皮を晒して下さい❗長いままの皮なので、短く切って盛り付けて下さい❗

野菜の皮に栄養が沢山、有るんだよ❗利用者さんが言ってた言葉を思い出して作って見ました❗作った本人も初めて食べましたが、これが有れば、他の、おかずが要らない感じで、白米に良く、合います☺

レシピID : 4770358 公開日 : 17/10/22 更新日 : 20/05/27