フィリピン風春巻き

フィリピン風春巻き
昔教えてもらったレシピの覚書。

材料

豚ひき肉
500g
にんにくのすりおろし
2~3かけ分
小さじ1
大さじ2
たまご
2個
にんじんのみじん切り
1本分
たまねぎのみじん切り
1/2個分
こしょう
小さじ1/4
砂糖
大さじ2
春巻きの皮
1パック

1

写真

春巻きの皮以外の材料を全部ボールで混ぜる

2

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春巻きの皮の下の方に1をのせて、ロールし、最後に分量外の片栗粉で作った水溶き片栗粉をのり代わりにして巻く。

3

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2を3等分にして、油で揚げる。

コツ・ポイント

そのままでもスイートチリソースをかけても美味♡

このレシピの生い立ち

アメリカにいたときに友達が教えてくれました。
レシピID : 477045 公開日 : 07/12/19 更新日 : 15/06/14

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