まぐろのアラを見つけたら No1超簡単フライ

まぐろのアラを見つけたら絶対に買います!時間のある時に4種類の料理を作り置き。大きく身が取れる部分は、フライに、不揃いだけど大きい所はから揚げに、小さめの所は煮物、骨からこそげた所は、チーズコロッケに。お弁当にも、もう1品という時にも冷凍して置くと便利!

材料 (2人分)

まぐろのアラ(別に残ったお刺身でも)
好きなだけ
適宜
胡椒
適宜
小麦粉
適宜
適宜
1個(あまりは、No2,No3に回します)

1

一口大に切ったまぐろに塩、胡椒をしておく。

2

いつものフライの手順で、小麦粉、パン粉をつける。

3

高温でカラッと揚げて出来上がり。どろソースをかけるのがお勧めですが、ケチャップマヨネーズでも◎

コツ・ポイント

No1~No4まであるよん♪

このレシピの生い立ち

レシピID : 47705 公開日 : 02/04/01 更新日 : 02/04/01

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