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カリッもちっ♪ネギチヂミ

カリッもちっ♪ネギチヂミの画像

Description

具はネギだけ☺️
日持ちがしない細ネギの大量消費に!!
しっかり味が付いてるので、何も付けなくてもそのままで美味しい♪

材料 （1回分）

細ネギ
1束(70g)
米粉
大さじ3
水
大さじ2
玉子
1個
鰹だし
小さじ1/2
ヤマサ昆布つゆ
小さじ1
アジシオ
少々
ごま油
大さじ1と1/2

作り方

  1. 1

    写真

    細ネギの根元を切り落とし、10cmほどの長さに切る
    ※痛んでいる葉先も摘んで取り除く

  2. 2

    写真

    ボウルに米粉、水、玉子を入れ、よく混ぜる

  3. 3

    写真

    鰹だし、ヤマサ昆布つゆ、アジシオを入れ、
    よく混ぜる

  4. 4

    写真

    細ネギを入れ、和える

  5. 5

    写真

    フライパンにごま油をひき、火を点ける

    細ネギだけを菜箸でつまみ、フライパンにキレイに並べる

  6. 6

    写真

    ボウルに残った液を、均一に、まんべんなく細ネギにかける

  7. 7

    写真

    カリカリに焼けたら、ひっくり返す

  8. 8

    写真

    フライ返しで押さえながら、反対側もカリカリになるまで焼く

  9. 9

    写真

    両面がカリカリに焼けたら、まな板の上に取り出す

    大きめの一口大に切り、皿に盛り付けたら 出来上がり♪

コツ・ポイント

細ネギを先に並べることで、焼き上がりが均一に、キレイになります✨

このレシピの生い立ち

おネギが苦手な娘ちゃん(T_T)
チヂミにすると、まるでおやつのみたいに、パクパク食べてくれるので♪
レシピID : 4770510 公開日 : 17/10/22 更新日 : 17/10/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2022年3月21日
写真
yし？
余った青ネギ大量投入で、米粉の代わりに小麦粉で！子供もよろこんでました！！
#チヂミ最高
2018年8月7日
写真
food4me
とってもお手軽にできました。サクサク、モチッと美味しかったです。

つくれぽありがとうございます❤️嬉しいコメント、感激です✨

2018年6月27日
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たぬ坊のママ
もちもちして美味しかったです(*^o^*)ネギが使えてよかった◎

つくれぽありがとうございます❤️ネギの大量消費できますね☺️

2017年11月24日
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Cocca126
米粉では初めて！ もちっと美味しかったです♪

つくれぽありがとうございます❤️米粉もなかなか良いですよね♪

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( )
harushot
カリッもちっ♪ネギチヂミ
by harushot