炊飯器で鶏スープの画像

Description

待ってれば出来るお手軽料理w。材料を入れてスイッチONです(^^)/

材料 (二人前)

1/4個
100~150g
1/2束
約200cc
コンソメ(顆粒)
小さじ2
お好みのスパイス
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    玉ねぎは半分に切って0.5cm幅に
    鶏モモ肉は1cmかくくらい
    キャベツは乱切り
    エノキは手で解す

  2. 2

    写真

    下から玉ねぎ・鶏モモ・トマト・エノキ・キャベツの順に入れて、水・コンソメを入れる。

  3. 3

    普通に炊飯をして約40分後に炊飯スイッチを切る。

  4. 4

    写真

    キャベツの嵩が減って全体的にスープに浸かったら完成。

  5. 5

    写真

    お好みで、胡椒やバジルをかけていただきます(^^)/

コツ・ポイント

トマトの皮は剥いといてw。その方が口当たりが良くなりますw。

私は3合炊きの炊飯器で調理してますが、5合炊きならもっと余裕があると思うw。

最初キャベツとか水が見えないけど、焚くことによって野菜の水分も利用しますw。

このレシピの生い立ち

キャベツがチョット痛み出したので、簡単なスープを作れないか?チョット考えて作ってみたら美味しく出来たのでw。
レシピID : 4770770 公開日 : 17/10/22 更新日 : 17/10/22

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