炊飯器で鶏スープ
作り方
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1
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玉ねぎは半分に切って0.5cm幅に
鶏モモ肉は1cmかくくらい
キャベツは乱切り
エノキは手で解す
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2
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下から玉ねぎ・鶏モモ・トマト・エノキ・キャベツの順に入れて、水・コンソメを入れる。
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3
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普通に炊飯をして約40分後に炊飯スイッチを切る。
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4
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キャベツの嵩が減って全体的にスープに浸かったら完成。
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5
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お好みで、胡椒やバジルをかけていただきます(^^)/
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コツ・ポイント
トマトの皮は剥いといてw。その方が口当たりが良くなりますw。
私は3合炊きの炊飯器で調理してますが、5合炊きならもっと余裕があると思うw。
最初キャベツとか水が見えないけど、焚くことによって野菜の水分も利用しますw。
私は3合炊きの炊飯器で調理してますが、5合炊きならもっと余裕があると思うw。
最初キャベツとか水が見えないけど、焚くことによって野菜の水分も利用しますw。
このレシピの生い立ち
キャベツがチョット痛み出したので、簡単なスープを作れないか?チョット考えて作ってみたら美味しく出来たのでw。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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